鍋寶 智慧多功能氣炸烤箱- 12L 型號:AF -1220WGR 白 (開箱文)
您想知道Feng最近廚房新添甚麼料理神器嗎?它就是#鍋寶-智慧多功能氣炸烤箱，
它有12L超大容量-5層層架的大空間，操作簡單，一鍵就可做多道料理，
而且都不需用到一滴油，還可把多餘的油脂逼出來，使料理的菜、魚、肉…等，
更酥且鮮嫩多汁，提升美味同時減油，吃的更健康；
真的都不需要開火，不用汗流浹背，輕輕鬆鬆又快速就能上菜!
它超級簡單好用，又好清潔；
讓我完成的每道菜色都有很漂亮的外觀，賣相棒極了!味道也是超美味的，
深受家人的喜愛與肯定。
(最近家裡餐桌多很多的氣炸料理-是被指定的喔!哇!偷笑~好好喔~你們喜歡，
我料理更輕鬆)。
為什麼說它簡單好用?做出來的菜色有賣相與美味減油呢?
其實不是Feng會做菜，而是使用在台灣耕耘許久，品質有保障的鍋寶產品，
就是這台-鍋寶智慧多功能氣炸烤箱，是它幫了很大的忙，它超厲害的!
就是因為它有以下這6大特色讓我的料理更完美。
1. 獨家創新設計 瀝油不沾烤盤：
1.1使用上完全不會沾黏，可維持食物原型、擁有漂亮賣相！
1.2不沾黏食物 超好清洗。
2. 12L大容量，4斤全雞/全魚沒問題，還可多層同時料理，省時省力。
(內部空間:12L- 5層軌道)
3. 5機合1多功能：氣炸鍋+烤箱+果乾機+麵包機+燒烤盤。
4. LED智慧觸控面板，內建八大菜單功能(烤魚/烤肉/海鮮/烤雞/薯條/
蛋糕/果乾/雞腿)，一指完成料理，新手也能輕鬆搞定。
(面板圖)
5. 新一代 TURBO氣旋對流科技，能讓食材均勻受熱、有外酥內嫩多汁
的美味口感，且能逼出食物油脂、幫助減油80%，吃的更健康。
(本3張圖片資料來源:鍋寶官網)
6. 可拆式的防噴均勻網，搭配集屑接油盤設計，使用後清潔更方便省力。
看完這些特色是不是很吸引人呢?
不沾黏好清潔/12L大空間/減油80%/一鍵輕鬆料理，一機擁有多機功能，
一次滿足所有的需求，怎麼不讓人心動!讓我愛不釋手呢!
現就讓我來跟大家分享這段時間體驗【鍋寶-智慧多功能氣炸烤箱】的開箱與料理過程吧!
首先來看看本尊長的如何？
寄貨與包裝：
物件以模型固定，還以膠袋包裹，防護很完整，內外箱包裝也很完善，
不怕內部物品受損，故無須擔心寄送貨品質受影響。
主件外觀：
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱本體-簡單俐落、外型圓弧流線，面板簡單清晰，一目瞭然，操作容易，
操作面板為黑色鏡面體，外機身主要為白色搭配粉紅線條，美觀高雅又時尚。
配件：
有電源線、接油盤(集屑盤)、對流烤網，取叉夾、旋轉烤叉:用於固定全雞或大型塊狀食材，
配合旋轉的功能使用；
還有~
瀝油不沾烤盤: 獨家創新設計，不沾材質，孔洞設計能濾除多餘的油脂，使空氣上下對流，
循環效果佳，排出油脂；使用前後需抹一層薄油保養；
防噴均勻網:為可拆式防噴均勻網，設置於風扇下層，可防止烘烤時油汙噴濺在加熱管上，
有3顆螺絲(紅圈位置)，可固定及方便拆卸(手轉即可)清潔風扇及加熱管。
使用說明書：
有完整的規格說明及操作說明，注意事項，清潔維護保養，故障排除方法…等，
內容完善齊全。
保固卡:
享有2年的保固服務，有任何問題皆可前往鍋寶官網、客服信箱、電洽等，
會有專人為您服務。
食譜:
精美全彩色食譜:包含肉類、海鮮類、點心類、一鍋兩菜類…等完整的食譜；
內容豐富非常的詳盡實用。
再來就是實際的操作使用:
首先就來料理全家人愛吃的魚料理，來個烤魚大餐吧!
同時也來看看12L到底有多大?可烤多少食物?
使用【烤魚功能】料理: (預設溫度/時間:180℃/10分鐘)
1. 烤香魚
2. 烤鯖魚
3. 鮭魚蕈菇彩蔬
準備食材:
烤香魚食材:
香魚 4尾
黑胡椒鹽/七味粉 1/10茶匙
醃料:
鹽 1茶匙
米酒 2大匙
黑胡椒粒 1/8茶匙
烤鯖魚食材:
薄鹽鯖魚2片
黑胡椒/七味粉(可略) 1/10茶匙
檸檬(可略) 1/2顆
鮭魚蕈菇彩蔬食材:
鮭魚 1片(300g)
鴻喜菇 1/2包(50g)
紅甜椒(中) 1/2顆
黃甜椒(中) 1/2顆
甜豆 10莢
醃料:
鹽1/2茶匙
米酒1大匙
調味料:
鹽1/8茶匙
橄欖油1茶匙
黑胡椒粒1/10茶匙
做法:
1. 香魚去魚鱗、魚鰓、內臟，並清洗乾淨(魚背畫2刀)。
以[醃料]醃置30-60分鐘。
2. 薄鹽鯖魚料理前以水沖洗一下即可，不需再醃漬。
3. 鮭魚以[醃料]醃置30-60分鐘。
4. 醃漬完成後料理前，用紙巾拭乾香魚/鯖魚/鮭魚表面的水份。
5. 紅黃甜椒切塊狀、鴻喜菇去根部，甜豆去頭尾與莖膜。
6. 將香魚放在瀝油不沾烤盤上；
鯖魚放於瀝油不沾烤盤(或對流烤網)上；
鮭魚放於瀝油不沾烤盤(或對流烤網)上，並放上步驟5.蕈菇與彩蔬。
7. 將香魚瀝油不沾烤盤放於氣炸烤箱上層；
鯖魚瀝油不沾烤盤(或對流烤網)放於氣炸烤箱中上層；
鮭魚瀝油不沾烤盤(或對流烤網)放入氣炸烤箱中下層。
8. 開啟(按開/關鍵)氣炸烤箱電源，選擇(烤魚功能-預設溫度/時間:180℃/10分 鐘)，
再按一次(開/關鍵)即會自動進行烘烤行程。
9. 待行程結束後即可先取出香魚盛盤，再依個人喜愛撒上胡椒鹽或七味粉
即可。à烤香魚即完成。(烤魚完整無沾黏/破皮現象，好漂亮喔!)
10. 把鮭魚盤中蕈菇與彩蔬先取出，再將鮭魚瀝油不沾烤盤(或對流烤網)移至上層，
再按一次烤魚的行程。(鯖魚維持在原位置)
11. 將取出的蕈菇與彩蔬加入[調味料]拌勻即可。
12. 待行程結束後即可，取出鯖魚盛盤，再依個人喜愛擠上檸檬汁或撒上
胡椒粒或七味粉即可。à烤鯖魚完成
13. 取出鮭魚，加上步驟11.蕈菇與彩蔬盛盤或烤盤直接上桌。
à鮭魚蕈菇彩蔬完成 (烤色好美，很誘人)
PS:
1. 如果使用對流烤網:請先刷上一層薄油或墊烘焙紙，避免魚肉沾黏。
2. 魚肉醃漬:醃30分比較清淡，60分鐘較入味，可依個人口味決定醃漬的時間。
試做烤魚與品嚐心得:
1. 挑戰 鍋寶 智慧多功能氣炸烤箱- 12L一次烤3道料理，成功達成。
(4尾香魚/2片鯖魚/1片鮭魚+1盤蔬菜)
2. 烤魚的速度有夠快，香魚10分鐘即完成，用不沾烤盤，簡直就是完美，
無沾黏/破皮現象，魚身好漂亮喔!
3. 鯖魚與鮭魚只要再一次烤魚行程，總共20分鐘也美美的出爐。
4. 鮭魚烤色好美，搭配蕈菇彩蔬，色澤誘人，讓人胃口大開。
5. 烤魚整體品嚐起來是鮮嫩多汁的，清爽鮮甜(多餘的油也被滴出來了)
可口美味，吃的更健康。
6. 無需要開火，一個氣炸烤箱，一次就能輕鬆上菜，滿足家人的味蕾。
7. 烤魚餐家人吃的很滿意，說下次哪時候再烤?
(哎呀!現在有這一台氣炸烤箱要烤隨時也可以烤，哪有甚麼問題!)
鍋寶 智慧多功能氣炸烤箱- 12L一次烤3道魚料理，成功達成。
接下來繼續來挑戰烤肉囉!
使用【烤肉功能】料理: (預設溫度/時間:180℃/12分鐘)
1. 烤雞翅(二節翅/小棒腿)
2. 日式豬排
3. 蒜香豬五花
準備食材:
烤雞翅食材:
二節翅或小棒腿 10支
黑胡椒粒(鹽)(可略) 1/8茶匙
醃料:
素蠔油1大匙
米酒1大匙
鹽1/8茶匙
黑胡椒粉1/8茶匙
日式豬排食材:
豬里肌肉排(厚切1.5-2公分) 8片(約600g)
高麗菜 2葉
雞蛋 2顆
中(低)筋麵粉 50g
麵包粉 60g
醃料:
素蠔油2大匙
米酒 2大匙
糖1/2茶匙
鹽1/8茶匙
黑胡椒粉1/8茶匙
蒜頭6瓣
(日本)太白粉 1大匙
蒜香豬五花食材:
豬五花肉2條 400g
醃料:
米酒 1大匙
鹽 2/3茶匙
蒜頭 5瓣
黑胡椒粒1/6茶匙
做法:
1. 豬五花肉以加入所有的[醃料]，以手稍為按摩揉捏一下，裝入密封袋
或保鮮盒中，放冷藏醃漬1天。
2. 雞翅清洗之，雞翅去除雜毛，若用小棒腿，於腿肉較厚的部份劃刀，
易醃漬入味也易熟成；以[醃料]醃置2小時。
3. 豬里肌肉片清洗瀝去水份，以打肉鎚或刀背輕鎚肉片，並於白色邊緣
切2刀做斷筋處理；再加入所有的[醃料]食材，以手抓捏拌勻， 醃漬2小時。
4. 準備蛋液、麵粉、麵包粉(先備少量，沾裹用完再補即可)。
5. 將肉片依序沾麵粉{圖片(1-2)-==》蛋液(圖片3-4)==》麵包粉(圖片5-6)，
完成後放約5分鍾，使其反潮。
6. 將雞翅放在瀝油不沾烤盤上；
肉排放於瀝油不沾烤盤(或對流烤網)上；
豬五花肉放於瀝不沾烤盤(或對流烤網)上。
7. 將雞翅瀝油不沾烤盤放於氣炸烤箱上層；
肉排瀝油不沾烤盤(或對流烤網)放於氣炸烤箱中上層；
豬五花肉瀝油不沾烤盤(或對流烤網)放入氣炸烤箱中下層。
8. 開啟(按開/關鍵)氣炸烤箱電源，選擇(烤魚功能-預設溫度/時間:180℃/12分鐘)，
再按一次(開/關鍵)即會自動進行烘烤行程。
9. 待行程結束後即可先取出雞翅盛盤，再依個人喜愛撒上胡椒鹽即可。
à烤雞翅即完成。(烤雞翅後烤盤無任何的沾黏，雞翅烤色就是美，
金黃透亮，讓人忍不住要先啃1支呢!)
10. 把豬五花肉翻面，再將瀝油不沾烤盤(或對流烤網)移至上層，
再按一次烤肉的行程。(肉排也翻面，維持在原位置)
11. 待行程結束後即可，取出豬五花肉切塊盛盤，再依個人喜愛
搭配生菜或泡菜食用。à蒜香豬五花完成。
12. 取出肉排肉切塊盛盤(盤底切高麗菜絲)，再依個人喜愛撒上七味粉。
à日式豬排完成。
試做烤肉與品嚐心得:
1. 又是一件成功的烤肉料理，日式豬排小孩很愛(外酥內嫩)，雞翅大人小孩
都愛，豬五花肉爸爸的最愛，您看看，美味一次輕鬆完成，一鍵料理滿足
全家人。
2. TURBO氣旋對流科技，使食物受熱均勻，鎖住肉的湯汁，烤雞翅上色好
美好美，金黃透亮，沒有燒焦與脫皮，鮮嫩美味，我非常滿意的一道料理，
上桌都好有面子，也深受好評。哈~真的不夠吃!(再烤!再烤!)
3. 超有感的，接油盤(集屑盤)上的油脂，至少有3大匙，不加一滴油，
又能逼出這麼多油脂，可想而知，若在烹調的器具技術與方法上不加
突破與注意，無形之中就會被不知不覺的吃入人體，日積月累的結果，
真的難以想像!您說能不注意這些烹調工具的選擇嗎?
4. 這個瀝油不沾烤盤實在太好用了!不沾黏食物，真的會讓料理大大的加分，
在多道料理時有種不夠用的感覺，廠商是否能夠隨機多附贈呀!
好用值得推薦! 哈~等不急了自己加買!
這個接油盤:烤肉時逼出這麼多的油脂
鍋寶 智慧多功能氣炸烤箱- 12L一次烤3道肉類料理，成功達成。
哇!這台鍋寶-智慧多功能氣炸烤箱-到目前我只做了2個(烤肉/烤魚)功能，
料理就這麼的多采多姿，變化萬千，它還有內建海鮮/烤雞/薯條/蛋糕/果乾/雞腿…等
八大功能，
還可以自行調溫與時間設定(每個人對食物的口感差異時，
這個功能就可以做微調時間與溫度控制，又能變化更多的美食)，
又是氣炸鍋+烤箱+果乾機+麵包機+燒烤盤-5機合1多功能，
是CP值超高的一台家用廚房設備，一次滿足料理與烘焙及果乾等需求。
其他的功能就先來看看鍋寶的食譜，Feng也很想跟著做。
您看這多厲害，甚麼都能做的氣炸烤箱。
(以下3張圖片拍自鍋寶食譜)
欣賞與品嚐美食後總要清潔~看看它有多容易~
烹調後清潔:
獨創的瀝油不沾烤盤只要洗碗精加水用海綿輕輕一刷，水一沖就清潔溜溜，
這就是不沾的好處，只要清理掉表面的屑屑與油脂就完成，就這麼簡單又輕鬆。
氣炸烤箱主體使用完後，拔掉插頭，趁微溫時，以擰乾的濕軟布擦拭清潔即可。
結論：
經過這段期間的試用，發現鍋寶-智慧多功能氣炸烤箱的設計功能實在太棒了!
12L大空間，一次完成多道料理，一鍵輕鬆美味上桌，
TURBO氣旋對流科技與高效聚熱管加熱，讓油脂逼出(可減油80%)，
這我好喜歡，提升美味更吃的健康，您看看!功能好操作又簡單輕鬆，
讓我料理的每一道菜~烤香魚、鯖魚、鮭魚蕈菇彩蔬、烤雞翅、日式豬排、
蒜香豬五花肉…等，都好成功，一次完成，零失敗，每一道都好美味，
外酥內嫩多汁，深受家人的喜愛。
好工具做出好料理，美味健康吃，更是料理最高原則，
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附註:
- 答應家人的再烤，不能食言，再烤雞翅與加碼香蔥肉捲，全家吃的好開心!
2. 鍋寶-智慧多功能氣炸烤箱-做出的美食。(如下圖)
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